Проводит мытье кухонной посуды, оборудования и инвентаря пищеблока, строго соблюдая санитарно-гигиенические правила. Производит механическую очистку овощей в картофелечистках. Участвует в раздаче пищи (подносит ведра). Обеспечивает санитарно-гигиеническое содержание всех цехов и помещений пищеблока. Переносить продукты с продовольственного склада. Производит разгрузку продуктов, поступающих с баз. Помогает поварам при подъеме тяжелых котлов Регулярно проходит медицинские осмотры согласно существующим правилам. Соблюдает правила охраны труда и техники безопасности. Участвует в занятиях по санминимуму, проводимых на пищеблоке. |